Užkandžiai yra svarbi dietos dalis. Užkandžiai padeda palaikyti gliukozės koncentraciją tarp valgio, prieš pratimą ir jo metu, ir išvengti hipoglikemijos epizodų. Užkandžių pasirinkimas turėtų būti maistingas ir įvairus. Yra daug variantų, tai neturi būti nuobodu ar beskonis.
Žodis "dieta" arba "maistas" paprastai nėra susijęs su skanu maisto produktais. Bet jei jūs gyvenate diabetu, yra daug maistinių ir turtingų gomurių galimybių.
Čia yra keletas būdų, kaip galite mėgautis savo mityba.
Vaisių kokteiliai
Prieš pradedant sugadinti šviežius vaisius, pašalinkite odą, supjaustykite jas į gabalus ir užšaldykite. Jei turite kažkokio saldumo troškimą, paruoškite vaisių skonį, suskaldydami vaisius, kuriuos turite su 6 uncijomis nesaldinto ir mažai riebalų jogurto. Braškės, bananai ir mangai yra labai geri, nes jie natūraliai saldūs.
Jei negalite toleruoti laktozės, paruoškite purtyti šešių uncijų migdolų pieno ir ledo. Kitas "creamier" versijos, kuri gali būti desertas, yra paruošti su vanilės ledais, kuriame yra mažai riebalų ir be cukraus.
Šviežios daržovės
Savaime per savaitę nuplaukite, supjaustykite ir supakruokite daržoves, todėl jūs turite jas ranka ar bet kurioje jūsų vietoje. Morkos, žirniai (cukraus žirneliai), raudonųjų pipirų juostelės, agurkų gabaliukai ir cukinijos stiebai yra keletas pavyzdžių.
Ar norite pridėti baltymų? Pakuokite vištienos hummus, kad galėtumėte jį naudoti kaip daržovių padažas.
Sumuštiniai
Kaip užkandis, pusryčiai ar net pietūs, žemės riešutų sviestas arba migdolų kremo sumuštinis derina sveikus grūdus, vaisius ir riešutus. Aš rekomenduoju jį naudoti visą grūdų duoną, kad galėtumėte gauti naudos iš pluošto ar ryžių krekerių, jei nėra glitimo netoleravimo.
Riešutai yra daug baltymų, todėl jie padeda valdyti alkį. Omega-3 riebalų rūgštys apsaugo jus nuo širdies ligų. Vietoj želės, supjaustykite pusę bananų, kad pridėtumėte saldumo.
Riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai
Sėklos ir riešutai suteikia polinesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Pakelkite 1/4 puodelio riešutų su džiovintomis spanguolėmis arba razinomis. Jūs taip pat galite pridėti moliūgų sėklų ar saulėgrąžų sėklų, kad pakeistumėte tekstūrą ir skonį. Šį užkandį galite pasiimti su savimi bet kur, patenkinti badą iki kito valgio ir rūpintis diabetu.
Kava su pienu
Geros naujienos kavos mėgėjams! Taip, kava gali būti užkandis, kuris tinka iki kito valgio. Kava su 8 uncijos nugriebto pieno turi tik 100 kalorijų ir 15 gramų angliavandenių, jūsų dietai suteikia kalcio ir vitamino D.
Pop kukurūzai
Popkornas yra sveiki grūdai, turintys daug skaidulų ir mineralų, tarp kurių išsiskiria magnis. Jei norite gauti sveikesnę šio užkandžio versiją, praleiskite druską ir sviestą ir pagardinkite ją česnako milteliais arba čili milteliais.
Ištekliai
"Snackingas, kai sergate cukriniu diabetu". MedlinePlus U.S. Nacionalinė medicinos biblioteka.
NIH. Atnaujinta: 2014 m. Spalio 25 d. Pasiekta: 2016 m. Kovo 7 d.
