Ką reiškia būti veganiu?
Veganas sako žmogui, kuris nevalgo jokio gyvulinio produkto, Veganai vengti mėsos (įskaitant viščiuką ir žuvį), kiaušinius, pieną ir pieno produktus, sviestą, želatiną ir net medų. Bet maistas, kurio gyvulinė kilmė yra atmesta veganų dieta.
Ką valgyti veganai?
Daugiausia vaisiai ir daržovės, ryžiai ir kiti grūdai bei riešutai.
Pupelės, lęšiai ir soja suteikia būtiną baltymai subalansuotos mitybos ir augalinių aliejų, avokadai ir riešutai prisidėti pakankamai kalorijų ir riebalų, kad išlaikyti gerą sveikatą. Kiekvienas, kuris nori išbandyti šią dietą, pirmiausia turi gerai suvokti žmogaus mitybą, prieš ją visiškai įskyrus, ypač riebalų ir baltymų atžvilgiu.
Susipažinkite su garsiais veganais ir vegetarais
- Leonardo daVinci, Pamela Anderson, Adele ir daugelis kitų
- Alicia Silverstone: gyvūno draugas ir veganų aktyvistas
Koks yra veganų ir vegetariškų dietų skirtumas?
Vegetarai jie nevalgo mėsos (įskaitant viščiuką ir žuvį), tačiau vartoja gyvūninius produktus, kurie nesukeltų gyvūno mirties. Tada vegetariška dieta gali apimti ir kitus maisto produktus, tokius kaip pienas, jogurtas, sūris, kiaušinis ir medus. Veganai Jie nevartoja jokio produkto, gauto iš gyvūnų.
Už yra veganas priežastys apima netinkamo elgesio su gyvūnais nelaisvėje atmetimo (pvz bendrą praktiką išlaikyti nėščios melžiamų karvių nuolat, arba turintys gyvūnus narvuose ar žmonių susibūrimo vietose) ir / arba filosofiją, kad gyvūnai gamina savo produktus savo reikmėms (karvės gamina pieną maitinti savo veršį, bitės gamina savo reikmėms spiečius) ir imtis veiksmų siekiant pašalinti tai yra vagystės.
Išsamiau: priežastys nevalgyti mėsos
- Mėsa, aplinka ir jūsų sveikata
- Nuostabi statistika apie mėsos gamybą ir vartojimą
Neapdorotas veganizmas (crudi veganizmas arba žaliavinis veganizmas)
Tai veganizmo variantas, kuriame nieko iškeptos nevalgoma. "Vegan crudi" dieta apima pupeles ir ankštines daigeles, nes dauguma jų nėra virškinamos, jei jos nėra virtos; Be to, dieta labai panaši į veganų dietą.
Veganų, veganų ir veganų crudi dietos svyravimai
Skirtingi žmonės gali suprasti šias dietas, nes manome, kad tai geriau ar patogiau, atsižvelgiant į jų poreikius ir filosofiją. Pvz., Žmogus gali būti vegetaras be žuvies atsisakymo; Taip pat yra veganų crudi, kurie valgo džiovintą mėsą (bet ne virtus). Iš ko valgyti, ar ne sprendimas priklauso nuo organizmo ir įsitikinimų kiekvieno individo, todėl patartina kreiptis į asmenį, ką valgyti ir ko ne.
Ar norite išbandyti vegetarišką ar veganų mitybą? Prisijunk prie pasaulinio judėjimo be mėsos. Jei turite vaikų, taip pat gali būti labai naudinga žinoti šiuos triukus, kad vaikai valgytų daržoves.
Vegetarinių maisto produktų ir gėrimų (receptai) pavyzdžiai:
- Dugh ir Sekanyebín: du egzotiški gėrimai iš Artimųjų Rytų. Puikus būdas palaikyti hidrataciją per karštesnes dienas.
- Vegetariškas meniu vakarėliams: nuo įėjimo į desertą - visiškai meniu be mėsos.
- Kombucha: probiotinis gėrimas iš Japonijos. Tai skanus, maistingas ir palaiko virškinimo sistemą.
- Išplėstos kiaulpienės gėlės: paprastas receptas, kad pasinaudotų šia gijimo gija.
- Savo sviestą per penkias minutes.
- Naminis jogurtas: lengviau, nei tu galvoji!
- Meksikos stiliaus kukurūzų duona: originalus receptas iš Nuevo León kaimų.
- Aztec kava: labai skanus su čili ir šokoladu.
- Braškių džemas su rabarbarais: kartu su duona, ledais arba sūrio pyraga.
Veganų maisto produktų ir gėrimų (receptų) pavyzdžiai:
- "Gazpacho": šaltas pomidorų sultinys, puikus vasaros vakarams.
- Mocochinchi: gaivusis Bolivijos gėrimas, pagamintas iš džiovintų persikų.
- Kava "Kava": šis skanus gėrimas tiekiamas karštai. Tai gydomoji medžiaga, kurioje nėra kofeino.
- Nyponsoppa: rožių gumbų sultinys Tradicinis Švedijos patiekalas, palaikantis imuninę sistemą.
- Karštas vynas pasidalinti Kalėdomis Skanus gėrimas iš Vokietijos.
- Tunų uogienė: skanus ir labai meksikos marmeladas.
- Spanguolių uogienė: puikiai tinka vakarietiškam vakarienei.
