Prieš kokteiliai visi buvo pagal "kokteilių" vardu ir kol visi gėrimai buvo įteiktas Martini stiklo "Martinis" vadinamas, visi kokteiliai turėjo skirtingus pavadinimus.
Tai buvo prieš uždraudimo, vadinamas aukso amžius mixology, kai viskas buvo nauja ir barmenai buvo padaryti gėrimus, kurie dabar laikomi klasika. Įdomu tai, kad žodis reiškė tik kokteilių gėrimų, kurių sudėtyje yra kartaus (ar trauktines anglų kalba) jų sudedamąsias dalis.
Visi kiti turėjo skirtingus vardus.
Tai populiariausių pavadinimų sąrašas
Pončė
Pirmieji kokteiliai buvo strikeouts, šie gėrimai milžinišką stiklo dubenys, kurie buvo tarnavę griežinėliais citrinos ir apelsinų. Šiandien nesunaudoja daug (arba beveik nieko), bet prieš žmones susitikti su Punch Bowl buvo įdėti ant stalo ir tai buvo jo gėrimas. Rokas su kokia nebuvo raudonųjų akinių.
Sudedamosios dalys yra lengvos: vanduo, alkoholis (rumas buvo pageidaujamas), cukrus ir citrina. Ir prisiminti kiekius, buvo sukurta ritmas:
"Vienas iš rūgščių, du saldus, trys iš stiprios, keturios silpnos". Kuris yra - Vienas iš rūgščių, du saldus, trys stiprus ir keturi silpni, Sour yra citrina, saldus yra cukraus, stiprus yra alkoholis, o silpnas yra vanduo. Paprasta ir paprasta
Fix - cukrus + rūgštis + alkoholis + vanduo
Pataisa yra puodelis su puikia apdaila. Jie pasirodė baruose, kai žmonės pradėjo išeiti iš savo namų į barus, kurie žinojo, kad žmonėms patiko smūgiai.
Sour - alkoholis + cukrus + rūgštis
Į apkarsta pasirodė tuo pačiu metu, kaip ir pataisymai, bet vargu ar kas nors prašė duoti fix, bet rūgštus.
Šioje kategorijoje yra dvi šalys. Viena grupė sako, kad pradedamas szwankować turėtų būti subalansuotas rūgštus ir saldus, o kita grupė sako, kad pradedamas szwankować yra pavadinimas tik ir kad gėrimas turi būti saldus su keliais lašais citrinos duoti jam šiek tiek skonio.
Sours vis dar yra populiarus, nes jie yra lengvi ir labai maloni gerti, ypač jei geras alkoholis yra naudojamas.
Daugeliui norma yra 2 dalys alkoholio + 1 dalis cukraus + 1 dalis rūgšties
Daisy - alkoholis + alkoholis + rūgštis + mineralinis vanduo
Yra keletas pasakyti, kad Margarita yra tešla, paruošta su tekila, nes žodis gėlių sidabro ispanų kalba yra margarita. Žmonės, kai jie rūgština, jie norėjo kažko, kuris pakeltų gomurį, tai padarė mineralinį vandenį kaip sudedamąją dalį. Pridėtas kiekis yra minimalus, nes tai yra tik šviesos karbonizacija, o ne gaivinti.
Fizz - alkoholis + cukrus + rūgštis + (mineralinis vanduo arba kiaušinių baltymas)
Fizz yra tai, kad: gėrimas, karbonizacijai ir putos arba kaip mineralinio vandens arba aiškiai maišomas su kokteilio į maišytuve. Tai tapo viena iš populiariausi gėrimai karbonizuojantBe to, juos buvo labai lengva pasiimti.
Dauguma gėrimų yra ilgi, bet nedideli gėrimai, jie turi būti greitai imami, kad nebūtų prarasta karbonacija. Daugelis žmonių pridėjo mišraus alkoholio ir rūgšties, o vėliau pridėjo mineralinį vandenį. Galiausiai jie pridėjo cukraus viršuje, kad pagamintų daugiau putų ir būtų kaip debesys burnoje.
Kiaušinių baltymų pyragėliai nėra skonio kaip kiaušiniai. Tai suteikia jiems labai malonią konsistenciją ir leidžia išeiti iš putų daug ilgiau. Ši technika yra naudojama pisco rūgštyje.
Rickey - rūgštis + alkoholis + mineralinis vanduo
Lengva ir paprasta Jame nėra daug mokslo, ir tai yra ilgas gėrimas, kad karšta diena būtų atnaujinama.
Kobleris - alkoholis ar vynas, arba šerias + cukrus, patiekiamas ant ledo ir dekoruotas vaisiais
Batsiuvys, kaip minėta David Wondrich savo knygoje "asimiliuoti" tikriausiai buvo gėrimas, pagamintas iš šiaudų (šiaudai, liesas, šerbetas) priimtas kaip įprastą, kai ji buvo gana nauja.
Kobleryje svarbu, kad gėrimas atrodytų gražiai, nes jis labai paprastas. Skrudinta citrina arba apelsinas, kai kurios braškės, viskas tampa patraukli akiai.
Sling - cukrus + vanduo + alkoholis
Kilpos eina daug pavadinimų: Toddy, kai karšta, kai turite mėtų Julep, sudaužyti, kai ji ateina su vaisių ar žolelių ir viskas išmirkytas kad išvestų skonių.
Nepriklausomai nuo preparato, jis yra vienas iš gėrimų, kurie buvo pakartotinai laikais, pridedant vaisių skonio, kai išmirkytas su gėrimais
