Internetas mums suteikė tūkstančius receptų iš įvairių pasaulio šalių ir tai išplėtė mūsų meniu. Bet nebūtų tai atsitinka, mes dažnai skaitant receptą ir pasakoja mums naudoti X perpjauti jautienos, bet mes neturime pripažinti vardą? Tai taip pat yra tikroji Ispaniškas, gyvenanti Jungtinėse Amerikos Valstijose. Puerto Rikas mes jį vadiname vienas būdas, bet Amerikoje jie sako kitą, ar Meksikos virėjai apibūdina kitą ir į viršų Argentinos virėja kampelis pasakoja man naują vardą aš nepripažįstu.
Kiekvienoje mūsų šalyje mes turime skirtingus mėsos gabalėlių pavadinimus ir tai gali sukelti painiavą. Dėl šios priežasties aš sukūriau šį nuorodų sąrašą, kuris rodo kiekvieno mėsos teismo pavadinimą pagal šalį. Žiūrėkite įdomius vaizdo įrašus, kuriuos aš įtraukiau, kad parodysime, kaip mėsininkai mažina tobulumą. Šis sąrašas toliau augs tol, kol bus toliau ieškoma išteklių, kad galėtume identifikuoti pavadinimus. Čia aš įtraukiu keletą labai įdomių vaizdo įrašų, kurie rodo mėsos gabalą.
Šis sąrašas bus toliau augs, todėl, jei žinote bet kokius išteklius ar grafinį vaizdą, kuris gali padėti mums šią užduotį, aš norėčiau jums parašyti mane [email protected] Aš šiuo metu ieško mėsos pjaustymo vadovus Dominikos Respublika ir Kuba, nes virtuvė Lotynų ir Karibų jūros regionai sutelkia dėmesį į juos. Žinoma, iš kitų Ispaniškas šalių.
Palyginamosios ekvivalentų lentelės keliose šalyse
Labai naudingas ir konkretus palyginimo sąrašas - Ispanų šalys
Čilė, Peru, Argentina, Meksika, Brazilija, JAV ir Ispanija
Argentina, Čilė, Meksika ir Ispanija
Puerto Rikas
Puerto Riko mėsos pramonės skatinimo fondas - jautiena
JAV
JAV mėsos eksporto federacijos tarptautinis mėsos vadovas (jautiena, elnija, ėriena ir kiauliena)
Jautienos gabalai
Kiaulienos gabalai
Javų mėsos gabalai čia ir čia
Vaizdo įrašai:
Meistriškumo kursai jautienos pjaustymui - 1 dalis. Tiesioginis demonstravimas
Meistriškumo kursai jautienos pjaustymui - 2 dalis
Meistriškumo klases jautienos pjaustymui - 3 dalis
Meistriškumo kursai kiaulienos pjaustymui - 1 dalis
Meistriškumo kursai kiaulienos pjaustymui - 2 dalis
Kaip pagaminti mėsos gabalėlį - nugaros rankos