Šis receptas yra labai lengvas ir yra vienas iš daugelio būdų, kaip pridėti Chia sėklų jūsų dietai. Be to, jums net nereikia įjungti orkaitės, kad tai padarytumėte. Jums reikia tik mirktis mirkyti per naktį, kad gautumėte storo ryžių ar tapijoko pudingo konsistenciją. Šis pudingas yra skanus arba kaip desertas, kaip užkandis po pietų arba kaip pusryčiai.
Aš jau bandau gauti šį super maisto tam tikrą laiką.
Nors juos lengviau gauti Lotynų Amerikoje, nes jie yra tiktai lotyniškojo paveldo (ir draudimo išlaidos yra mažesnės nei čia), dėl oro sąlygų padėtis rinkoje apskritai buvo paveikta. Man buvo pranešta, kad Peru Chia sėklų pasėlius paveikė lietaus La Niña lietus; Argentinoje dėl sausų ir karštų klimato sąlygų, o Paragvajuje derlius buvo prastas. Turime taip pat atsižvelgti į kitus veiksnius, pvz., JAV paklausa padidėjo penkis kartus per tris mėnesius, ir tikimasi, kad ji ir toliau didės.
Vegano pudingo receptas čia sėkloms
Ingredientai
Aptarnauja 6
- 2/3 puodelio čia sėklų
- 2 puodeliai organinio sojos pieno be cukraus, migdolų, kokoso arba ryžių (aš norėčiau, kad būtų migdolai arba kokosai, jie nėra tiek gaivieji kaip ryžiai ir minkštesnė skonis nei sojos)
- 2/1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštus razinos, džiovintos figos ar dainos, supjaustytos gabalais
- 1 šaukštą graikinių riešutų arba migdolų, pagamintų prieš dieną, gabalais
- 2 šaukštai kokoso dribsnių be cukraus
- cinamono milteliai pagal skonį, pabarstyti prieš valgant
- šokolado milteliai pagal skonį, pabarstykite prieš maistą, neprivaloma
- Dėl papildomo saldaus prisilietimo jį patiekite su vienu ar dviem šaukšteliais dulce de leche
- Švieži vaisiai, tokie kaip mėlynės arba supjaustyti bananai, yra neprivalomi. Kitas variantas, daug paprastesnis ir greitesnis, jei norėtumėte pagaminti daugiau lengvo deserto cukraus, bet tai, kad jūsų pudingas suteiks traškią saldumo pojūtį, yra pabarstyti demerara cukrų ant jo, prieš jį patiekiant.
Metodas
Čia sėklos padėkite kartu su pasirinktu pienu (migdolais, ryžiais, kokosu ar soju) ir vanilės ekstraktu dubenyje su dangteliu. Padėkite dangtelį ir gerai suplakite gerai sumaišykite turinį - sėklos su pienu ir vanilėmis. Arba galite gerai sumaišyti ir supakuoti į plastiką. Įdėkite į šaldytuvą ir leiskite poilsiui visą naktį.
Prieš pora porą valandų pridėti džiovintus vaisius (figus, datas ar razinas). Gerai sumaišykite ir padėkite į šaldytuvą.
Prieš patiekdami įmaišykite migdolus arba graikinius riešutus (jei ketinate naudoti) gerai sumaišykite ir įdėkite į dubenis arba aukščio stiklines kokoso dribsnių, cinamono, šokolado, dulce de leche arba šviežių vaisių.
Informacija apie maistingumą vienai porcijai (be cukraus, vaisių, pieno saldainių)
280 kalorijų (iš jų 70 yra sveikiems riebalams, reikalingiems organizmui); 7 grs viso riebalų; 1,5 grs sotieji riebalai; 0 mg cholesterolio; 200 mg natrio; 49 grs angliavandeniai; 7 grs pluošto; 7 grs cukraus; 3 grs baltymas.
