Šį Karibų jūros kepimą galima laikyti visišku patiekalu. Jis susideda iš bulvių koše, įdarytos su mėsos pjaustymu (paruošta maltąja jautiena). Jis praeina šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad užplombuotų ir keptų. Iš bulvių traškučiai Kędzierzawość yra puikūs, kartu su maišos skonio staigmena viduje, kai mes imtis nibble! Humm! Nėra palyginimo.
Bulvių užpildas yra tipiškas patiekalas. Prisiminimai, pojūčiai ir geri momentai, kuriuos maistas perduoda mums, yra patraukli maisto dalis.
Malonu savo šeimą su šia maiste.
Ingredientai:
Nuotrauka: Mayra Rodríguez Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais apie colį.
Virkite bulves
Nuotrauka: Mayra Rodríguez Virkite vandenyje 15 minučių arba kol bulvės bus minkštos. Nepadarykite, kad bulvės būtų tvirtos. Išleisk visą vandenį.
Majar bulvės
Nuotrauka: Mayra Rodríguez Padėkite bulves giliai dubenyje. Įpilkite 2-3 šaukštus sviesto ir sumaišykite. Eikite šiek tiek mažai sviesto, kad galėtumėte kontroliuoti bulvių nuoseklumą. Svarbu, kad bulvės liktų sausos, nešlapintos, kad konsistencijos tvirtumas palengvintų pripildymą ir kepimą.
Formuoti bulvių kamuoliukus
Nuotrauka: Mayra Rodríguez Padarykite bulvių koše su savo rankomis.
Paruoškite skylę
Foto: MRC Padarykite skylę bulvių kamuoliuku pirštais.
Užpildykite bulvių kamuoliuką
Foto: MRC Užpildykite bulvių kamuoliuką maždaug 1 šaukštu picadillo.
Uždarykite bulvių kamuoliuką
Foto: MRC Mažai nuplaukite mėsą iki apačios. Šis judėjimas ketina sukurti "picadillo" bulvių "sienas". Su savo pirštais uždarykite šias "sienas" link kampo centro, kol jis visiškai uždarytas. Švelniai grįžta į bulvių apvalios formos.
Uždėkite rutulius
Foto: MRC Perpilkite bulvių kamuoliukus su kukurūzų krakmolu arba miltais, kad juos užsandarintumėte. Uždenkite jas visiškai kukurūzų krakmolu. Kai baigsite, grįžkite prie apvalios formos rankomis.
Šaldykite
Foto: MRC Dabar galite jas įdėti į šaldytuvą, kol eisi juos kepti.
Kaip juos kepti
Foto: MRC Norėdami jas kepti, galite naudoti keptuvę ar keptuvę. Šiame recepte jį paruošiu kepti keptuvėje. Įpilkite pakankamai aliejaus, kad padengtumėte bent pusę bulvių kamuoliukų.
Bulvės greitai bus rudos, todėl jūs turite perkelti bulvę taip, kad kitos pusės būtų aptemdytos. Jie bus pasirengę, kai visos pusės bus auksinės spalvos.
Mėgaukitės
Brian Hagiwara / "Getty Images" Patiekite vieni, kaip užkandis ar kaip mėgstamiausio patiekalo arba salotų kompanionas.
Latinocaribeños mūsų kaimuose įprasta aplankyti maisto arklidžių keptas maistas (toliau kioskitos) gardžiuotis o mes vaikščioti su šeima. Mes paprastai randame kioskus netoli paplūdimio ar kaimiškų šalių.
