Ankstesniame straipsnyje apie tai, kaip išlaikyti subalansuotą mitybą, aš paaiškinau jo svarbą ir tai, kaip jį pasiekti ir išlaikyti, net jei jūs turite labai įdomų gyvenimą. Štai kodėl maniau, kad jums reikia paguostyti ir įkvėpti tau paprastų ir skanių receptų.
Špinatų kroketai
Ingredientai
Padaro 12
• 2 pakelius šviežių, organinių špinatų, supjaustytų pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje, kuriame yra 2-4 sveiki česnako skiltelės (apie 2 min.).
• 2 puodeliai superfine valcuotų avižų
• 1 sriubos šaukštelis sojos miltų
• Skrudinta kepta duona (be glitimo, jei netoleruojate)
• riešutmedis
• Jūros druska ir malti juodieji pipirai, grietinė
Metodas
Šildykite orkaitę iki 350 F. Išrinkite špinatus (galite naudoti procesorių arba maišytuvą) ir į skonį įpilkite valcuotų avižų, sojų miltų, muskato, druskos ir pipirų.
Sumaišykite ingredientus, sudarančius vienodą pasta. Patikrinkite ir reguliuokite prieskonius. Formuoti kroketus rankomis. Perduokite juos per duonos trupinius. Alyvą įpilkite į kepimo indą ir padėkite kroketus. Kepkite iki aukso, apie 45 minutes.
--
Sojos mėsos pyragas
Ingredientai
Dirba 6-8
• 4 puodeliai sauso sojos pupelių, natūralūs
• 3 kiaušinius (jei esate veganas, sumaišykite 3 valgomuosius šaukštus linų sėklų, sumaišytą su 3 šaukštais vandens, kad pakeistumėte kiaušinius)
• Į skonį pjaustytų daržovių: 1 bulvių, 1 morkų, 1 raudonųjų paprikų
• Švieži žoleliai pagal skonį, pavyzdžiui, petražolių, bazilikų, ar ko tik norite
• Druska ir švieži pipirai pagal skonį
• Mažas natrio sojos padažas pagal skonį
Instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Į puodą įpilkite vandens šilumos ir, kai jis ketina virti, pridėkite sojų. Perpilkite jį per vandenį į žarną ir išspauskite, kad pašalintumėte perteklių.
Buteliuke sumaišykite soją su kiaušiniais (arba pakaitalais), žolelėmis ir susmulkintomis daržovėmis, įpilkite druskos ir sezono skonį, taip pat sojos padažą. Talpykloje, anksčiau pripildytame aliejumi, supilkite preparatą ir įdėkite į orkaitę maždaug 20 minučių arba tol, kol paviršius bus aukso rudos spalvos.
Patiekite su grybų padažu ir patiekiama su šviežia sezonine salone.
--
Morkų gnocchi
Ingredientai
Aptarnauja 4
• 2 puodeliai ryžių visa, virta
• 2 virtos morkos
• Labai tikslus grūdus ar miltelius be glitimo, reikalingą kiekį
• 1 puodelis manų kruopos
• jūros druska ir malti juodieji pipirai, pagal skonį
Instrukcijos
Paruoškite virtus ryžius, kol jis formuoja tyrę. Pridėti morkas ir procesą. Įpilkite manų kruopos, proceso, tada visą miltų, kol ji taps nuosekli, kad sudarytų juostas.
Ginklo juostelės ant skardos skaitiklio. Iškirpti ir formuoti gnocchi.
Įdėkite jas į skardytuvą, kad jie nesiliestų.
Virkite į verdantį vandenį druska. Padarykite tai etapais, kad išvengtumėte klijuoti. Patiekite su savo mėgstamu padažu arba natūraliu pomidoru arba pesto.
Pabarstykite su reguliariu ar sojos sūriu. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite keptuvę tofu ir saute su sojos padažu.
Jis bus šiek tiek išdžiūti. Kai jis yra sausas ir traškus, pašalinkite jį ir naudokite jį ant gnocchi viršaus.
