10 daržovių maisto produktai su baltymų

10 daržovių maisto produktai su baltymų

Kvinoja, puikus baltymų šaltinis

Gėrimas sojos gėrimu ir kiti dariniai, tokie kaip tofu, praturtina augalinių baltymų dietą. Diane Labombarbe / Getty Images

Sojos dar vienas augalas, kuris suteikia augaliniai baltymai (beveik 37 už 100 gramų). Ji taip pat turi daugumą esminių amino rūgščių, skirtingai nuo kitų ankštinių. Todėl, vegetariška dieta Rekomenduojama vartoti šį maistą ir jo darinius.

Padeda pagerinti lipidų o pagal sveikatos institutų JAV profilio, reikalaujantis 25 gramų sojos per dieną gali sumažinti širdies ligų riziką suaugusiesiems.

Kitas šio augalinės kilmės baltymų funkcija, kurių sudėtyje yra izoflavonai gali padėti išvengti kai kurių vėžio formų, pavyzdžiui, krūties, gimdos gleivinės ir prostatos, nors prižiūri šio poveikio gydytoju nerekomenduojama papildus.

Tai labai rekomenduojamas menopauzės moterų mitybos maistas, nes tai gali padėti sušvelninti karščio bangos.

Lęšiai, skanūs ir puikūs su ryžiais

Lęšiai yra labai skanūs, nereikia įtraukti mėsos produktų. Westend61 / Getty Images

Lęšiai yra optimalus augalinių baltymų šaltinis, jei mėsa ar kiti gyvūninės kilmės maisto produktai nėra suvartojami. Rekomenduojama su jais susieti, pavyzdžiui, su ryžiais, kad gautumėte visas amino rūgštis, kurias organizmas turi atlikti savo funkcijoms.

Lęšių puodeliai turi apie 18 gramų baltymų. Jie taip pat yra sudėtingų angliavandenių, labai sveika ir palaikančių nuolatinius lygius insulino šaltinis, sulėtinti apetitas jausmus ir taip pat padėti kontroliuoti kūno svorį.

Žemės riešutai, labai energingi

Žemės riešutai taip pat yra geri riebalai, bet jūs turite juos vartoti nuosaikiai. Canacol / Getty Images

Žemės riešutai yra dar vienas fAugalinės kilmės baltymų šaltinis, Juose yra 27 gramai baltymų 100 gramų. Tačiau jame nėra visų esminių amino rūgščių, todėl patartina juos valgyti su kitais maisto produktais, tokiais kaip javai ar ankštiniai augalai. Tokiu būdu įgyjamas visas baltymas.

Jame taip pat yra angliavandenių, vitaminų ir mineralų. Jis taip pat yra gausus riebalų, kurių sudėtyje yra daug nesočiųjų, kurių dietą reikia vartoti vidutiniškai, siekiant išvengti penėjimo.

Tai yra labai sveikas maistas, skirtas užkandžiai tarp valgio, kai jis paimamas natūraliausiu būdu, ty žaliu ir be druskos.

Lazdyno riešutai, idealiai tinka užkandžiui

Lazdyno riešutai yra energingi ir sveiki užkandžiai. Bet jūs turite valgyti juos saikingai dėl savo didelio kaloringumo turinio. Srdjanas Stefanovičius / "Getty Images"

Lazdyno riešutai yra kiti riešutai, kurių sudėtyje yra baltymų, 15 gramų 100. Jie taip pat yra daug riebalų, mineralinių druskų ir vitaminų A ir C.

Jie padeda kovoti su vidurių užkietėjimu, nes jie yra daug skaidulų.

Trūkumas yra tas, kad jie yra labai kaloringi, nes jose yra daugiau kaip 640 kalorijų 100 gramų. Dėl to jie turėtų būti sunaudojami nuosaikiai. Maždaug 15 lazdyno riešutų yra pakankamai, kad galėtų pasinaudoti visomis savo maistinėmis savybėmis

Pupelės arba pupelės

Apsauginė spalvotų pupelių talpa yra didesnė. Jie turi naudingų antioksidantų nuo vėžio. Žiūrėti fondus / "Getty Images"

Taip pat žinomas kaip pupelės arba pupelės, pupelės ar pupelės yra dar vienas svarbus maisto produktas, skirtas augalinės kilmės baltymui (19 už 100 gramų). Kai kartu su ryžiais jie sudaro pilnas baltymas su visomis būtinomis amino rūgštimis, kurias organizmui reikia.

Be to, šiuose maisto produktuose yra riebalų, skaidulų, vitaminų ir mineralų, todėl juos labai rekomenduojama subalansuotai mitybai.

Vienas iš šių maisto produktų trūkumų yra dujos, kurias gamina. Manoma, kad tai yra dėl angliavandenių, kurių negalima virškinti ar absorbuoti, buvimas. Jie fermentuojasi su bakterijomis, o tai sukelia vidurių pūtimą. Šią problemą galima išvengti, jei po pirmojo virimo vanduo pasikeis. Turėkite omenyje, kad tai gali prarasti dalį baltymų kiekio.

  • Daugiau informacijos: Kaip kovoti su dujomis.

Riešutai, puikūs antioksidantai

Graikiniai riešutai turi polinesočiųjų riebalų rūgščių, apsaugančių nuo krūties vėžio. NS atvaizdas

Riešutai turi daug mitybos turtingumo. Teikia baltymus (14 už 100 gramų) be gerų riebalų ir angliavandenių.

Be to, jie turi daug antioksidacinių savybių, gerokai pralenkantys kitus riešutus. Tai yra alfa-linoleno rūgšties, omega-3 riebiosios rūgšties turtingiausias maistas. Jie pagerina atmintį, padeda kontroliuoti cholesterolį ir krūties vėžį.

Tvirta kviečių duona arba mielių mama, skanus ir sveikas

Sveikos grūdų ar grūdų duona taip pat yra baltymų šaltinis dietoje. Chris Minerva / "Getty Images"

Duona, su sąlyga, kad imtis nuoseklių ir, pageidautina, su raugą yra baltymų šaltinis (8 gramų per 100) ir kitų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, angliavandeniai, pluošto, B grupės vitaminų ir mineralinių medžiagų, tokių kaip kalio, fosforas ir magnis.

Be to, suvartojama vidutiniškai, tai yra geras maistas, apsaugantis nuo širdies ir kraujagyslių ligų, nes jo grūdai padeda kontroliuoti cholesterolį.

Špinatai, folio rūgšties šaltinis

Špinatai yra nedaug baltymų, tačiau jie yra labai daug folio rūgšties ir yra antioksidantai. Maximilian Stock Ltd. / "Getty Images"

Špinatai turi daug folio rūgšties ar vitamino B9, svarbu atsižvelgiant į embarazaday dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių daugybos dietos. Jie taip pat yra vitamino A ir C.

Baltymų kiekis yra mažas, tik 2,5 gramo 100 gramų, bet nežymiai.

Jie taip pat yra geras fosforo, kalcio, kalio ir natrio šaltinis.

Sušaldytieji išlaiko daugumą jų maistinių savybių.

Žaliosios pupelės, sveikos ir hipokalorinės

Žaliosios pupelės turi keletą baltymų, bet yra labai sveiki. Karalius Lawrence / "Getty Images"

Per baltymų maisto produktų augalinės kilmės, pupelės prisideda mažiau sumą (2.3 už 100 gramų), bet negalima apsieiti.

Žaliosios pupelės, kurių sudėtyje yra mineralinių medžiagų, tokių kaip kalio ir yra puikus šaltinis vitaminų A ir C ir numato pluošto naudą, kurios reguliuoja žarnyno tranzitą.

Rekomenduojama, jei norite numesti svorio sveikai maitintis, nes jie suteikia tik 30 kalorijų 100 gramų.